- 庭はあるけど、何から手をつければいいかわからない
- 芝生や雑草だらけの土地を、畑に変えたい
- 失敗せずに、庭を家庭菜園にしたい
「庭はあるのに、まだ畑になっていない」
そんな状態のまま、季節だけが過ぎていませんか。
庭はあるけど、何から始めればいいかわからなくて…
私も、庭を耕すところから家庭菜園を始めました。
芝生や雑草だらけの土地でも、順番通りに進めれば、思っているより早く畑になります。
この記事では、庭を家庭菜園に変えるための手順を、つまずきやすいポイントとあわせて紹介します。
家庭菜園に癒されながら、無理をしない暮らしを楽しんでいます。
仕事は幼稚園教諭です。
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庭を畑に変える、6つのステップ
場所の広さはさまざま。作り方の基本をご紹介します。
① 場所を決める（日当たり・水はけ）
まず庭のどこを畑にするかは、見た目や広さより先に「日当たり」と「水はけ」で決めるのがおすすめです。
1日に4〜5時間ほど日が当たる場所なら、たいていの野菜は育てやすくなります。
雨のあとに水たまりができやすい場所は、畝を高くするなどの工夫が必要になるので、最初の候補からは外しておくと後がラクです。
② 芝生・雑草を取り除く
芝生や雑草は、根まで取り除いておくのが基本。
表面だけ刈っても、根が残っていると数週間でまた生えてきます。
スコップで根ごと剥がすか、範囲が広い場合は防草シートや黒いビニールで一定期間覆って弱らせてから取り除く方法もあります。
③ 土を耕す
芝生や雑草を剥がしたあとの土は、思っている以上に硬く締まっていることが多いです。
ここが、庭を畑に変える作業の中でいちばん体力を使うところでもあります。
広さや土の硬さによって、鍬だけで十分な場合と、耕運機があった方がラクな場合があります。
見極め方は、後ほど別の記事でくわしく紹介します。
④ 土をつくる（堆肥・土壌改良）
庭の土は、そのままだと野菜づくりには硬すぎたり、栄養が偏っていたりすることがよくあります。
堆肥や腐葉土を混ぜ込み、必要であれば土壌酸度（pH）も確認しておくと、この後の生育が安定しやすくなります。
→ 土づくりの具体的な手順はこちらで詳しく紹介しています。
⑤ 畝（うね）を立てる
土ができたら、畝を立てます。畝を作ることで水はけが良くなり、通路と植える場所が分かれるので、その後の手入れもしやすくなります。
最初は難しく考えず、平らな場所より少し高くする程度で十分です。
⑥ 何を植えるか決める
畝ができたら、いよいよ植え付けです。
何を育てればいいか迷ったら、初心者でも育てやすい野菜から選ぶと、最初の成功体験につながりやすくなります。
→ 季節ごとに植えられる野菜は家庭菜園カレンダーでも確認できます。
庭の状態別、開墾の大変さの目安
| 庭の状態 | 大変さの目安 | ポイント |
|---|---|---|
| 芝生がまばら・空き地に近い | 比較的ラク | 根の量が少なく、土もほぐれやすい |
| 芝生がびっしり生えている | まとまった作業が必要 | 根が張っているため、剥がすだけでも時間がかかる |
| 何年も手入れしていない空き地 | いちばん大変 | 雑草の根が深く、土も硬く締まっていることが多い |
どの状態から始めるにしても、一度にすべて終わらせようとしなくて大丈夫です。
庭の一部から少しずつ畑に変えていくやり方でも、十分に家庭菜園は始められます。
開墾でいちばんつまずきやすいのが「土を耕すこと」
私も、庭の一角を畑に変えたとき、土を耕す作業がいちばんしんどかったです。
「鍬で十分」という人もいれば、庭の広さや土の硬さによっては、耕運機を使った方が早く・ラクに終えられることもあります。
どちらが自分に合うかは、畑の広さと土の硬さから判断できます。
揃えておきたい道具
庭を畑に変える作業は、道具が揃っているだけでも負担がかなり変わります。
最初から何もかも揃える必要はありませんが、最低限のものは押さえておくと始めやすいです。
よくある質問
剥がした芝生は、どう処分すればいいですか？
自治体の粗大ごみ・可燃ごみとして出せる場合もありますが、量が多いと回収してもらえないこともあります。
事前にお住まいの自治体のルールを確認しておくと安心です。
裏返して積み重ね、時間をかけて堆肥化する方法もあります。
何年も放置していた空き地でもできますか？
できます。
ただし雑草の根が深く張っていることが多く、最初の開墾にはそれなりの時間と体力が必要です。一度に全部ではなく、まずは一区画だけ畑にしてみるのもひとつの方法です。
どのくらいの期間で畑にできますか？
庭の状態や広さ、かけられる時間によって大きく変わります。
焦って終わらせる必要はないので、「今シーズンはここまで」と区切りながら進めるくらいでちょうど良いです。
ゆっくり進みましょう
まとめ
庭を畑に変える作業に、決まった正解はありません。
日当たりと水はけで場所を決め、芝生・雑草を取り除き、土を整えて畝を立てる。
この流れさえ押さえておけば、あとは自分のペースで少しずつ進めれば十分です。
「庭がなくて、ベランダから始めたい」という方はこちらもどうぞ。
