10月は、夏野菜から秋冬野菜へ切り替わる時期です。気温が少しずつ下がり、これから育てやすくなる野菜も増えてきます。
10月に植える野菜でも、上旬・中旬・下旬で気温が変わるので、植える時期には少し注意しましょう。
この記事では、10月に植えられる野菜を、「種まき」と「苗植え」に分けて紹介します。
10月上旬・中旬・下旬で植える野菜は違う？
10月は、上旬と下旬では気温がかなり変わります。
そのため、「10月ならいつでも同じ野菜を植えられる」とは限りません。
10月上旬
まだ比較的気温が高い時期なので、秋まき野菜の種まきができます。
大根や葉物野菜などは、品種によって10月上旬まで種まきできるものがあります。
10月中旬
気温が下がってくるため、秋冬野菜の栽培に向いた時期になります。
ほうれん草などは、品種によって10月中旬以降も種まきできます。
10月下旬
地域によっては気温がかなり下がってきます。
種まきできる野菜は少しずつ限られてくるので、種袋に書かれた適期を確認しましょう。
10月に植える野菜一覧
| 野菜 | 種まき・植え付け | 育て方 |
|---|---|---|
| 大根 | 種まき | 畑・プランター |
| ほうれん草 | 種まき | 畑・プランター |
| 小松菜 | 種まき | 畑・プランター |
| 水菜 | 種まき | 畑・プランター |
| ラディッシュ | 種まき | 畑・プランター |
| レタス | 苗・種 | 畑・プランター |
| にんにく | 植え付け | 畑・プランター |
| 玉ねぎ | 苗の植え付け | 畑・プランター |
| スナップエンドウ | 種まき | 畑・プランター |
| ブロッコリー | 苗の植え付け | 畑・プランター |
| キャベツ | 苗の植え付け | 畑・プランター |
同じ野菜でも、品種や地域によって適期は異なります。
種袋や苗の説明を確認して、その品種に合った時期に植えることが大切です。
10月に「種まき」できる野菜
10月に種から育てやすい野菜には、次のようなものがあります。
ほうれん草
ほうれん草は、一般的には秋から冬にかけて育てやすい野菜とされています。
ただ、私は去年、うまく育てることができませんでした。
土の状態や栽培環境など、いくつか原因があったのかもしれません。種まきの時期だけでなく、土の状態なども確認しておくと安心です。
小松菜
小松菜は比較的育てやすく、プランターでも栽培できます。
生育が早いので、少しずつ種をまいておくと収穫時期をずらして楽しめます。
大根
大根は10月にも種まきできる野菜のひとつです。
ただし、品種によって適期が異なります。
秋まき用の品種を選び、種袋に書かれている時期を確認してから種まきしましょう。
ラディッシュ
ラディッシュは、種をまいてから比較的短期間で収穫を楽しめる野菜です。
小さなスペースでも育てやすく、プランター栽培にも向いています。
スナップエンドウ
スナップエンドウは秋に種をまいて、冬を越して春に収穫するタイプの野菜です。
種まき時期が早すぎると大きく育ちすぎて寒さの影響を受けやすくなるため、地域や品種に合った時期を選びます。
水菜
水菜も、一般的には秋から育てやすいとされる葉物野菜です。
ただ私は去年、うまく育てられませんでした。土の状態や虫の影響もあったかもしれないので、育てる際は土づくりや防虫対策も意識してみてください。
10月に「苗を植える」野菜
10月は、種からではなく苗を購入して植え付ける野菜もあります。
代表的なのは、
- ブロッコリー
- キャベツ
- レタス
などです。
ちなみに私が去年育てたリーフレタスは、外側の葉から少しずつ収穫していくと、何度も収穫できました。
一株で長く楽しめるのは、育ててみて嬉しかったポイントです。
ただ、なめくじに葉を食べられてしまうこともあったので、見回りは欠かさないようにしていました。
種まきから育てるよりも、苗を購入して植え付けるほうが手間を減らせる場合があります。
「種から育てるのはちょっと難しそう」と感じる場合は、苗から始めるのもひとつの方法です。
プランターで10月に植えるなら？
畑がなくても、10月から家庭菜園を始めることはできます。
プランターで育てやすい野菜には、
- 小松菜
- ほうれん草
- 水菜
- ラディッシュ
- レタス
などがあります。
葉物野菜やラディッシュは比較的コンパクトに育てられるため、ベランダや小さなスペースでも始めやすい野菜です。
「家庭菜園を始めたいけれど、畑を準備するのは大変」という場合は、まずプランターから始めてみるのもいいですね。
夏野菜がまだ残っていたら
10月になっても、夏野菜がまだ実をつけていることがあります。
まだ収穫できる状態なら、無理に片付けず、様子を見ながら収穫を続けても大丈夫です。
一方で、株が弱っていたり、病気が出ていたりする場合は、次の野菜を植えるために片付けるタイミングを考えます。
夏野菜を片付けた後に、秋冬野菜へ切り替えていきましょう。
10月に植える野菜を選ぶポイント
10月に植える野菜を選ぶときは、次の3つを確認すると選びやすくなります。
① 種まきか苗植えか
種から育てるのか、苗を購入して植えるのかを確認します。
② 品種ごとの適期
同じ野菜でも、品種によって種まきや植え付けの時期が違います。
種袋や苗のラベルを確認して、その品種に合った時期に植えましょう。
③ 育てる場所
畑で育てるのか、プランターで育てるのかによって、選びやすい野菜も変わります。
まずは自分が育てやすい場所から選んでみると、無理なく始められます。
まとめ
10月は、秋から冬にかけて収穫する野菜を育て始める時期です。
大根、ほうれん草、小松菜、水菜、ラディッシュなどは種から育てることができます。
また、ブロッコリーやキャベツ、レタスなどは苗から始めることもできます。
ただし、10月は気温の変化が大きい時期なので、植える日にちだけでなく、品種ごとの適期を確認することが大切です。
私自身も、去年いくつかの秋冬野菜を育ててみて、収穫できたものがある一方、うまく育たなかったものや、虫に葉を食べられたものもありました。
なお、冬になると夏ほど草が生えないので、秋冬の家庭菜園は草取りの負担が少なくなるのも嬉しいところです。
畑がなくても、プランターで育てられる野菜はあります。
育てる場所や自分の生活に合わせて、育てやすそうな野菜から始めてみてください。
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家庭菜園に癒されながら、無理をしない暮らしを楽しんでいます。
仕事は幼稚園教諭です。
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