狭い庭・ベランダ菜園で使える「コンポスト」！家庭菜園の野菜くずを堆肥化！

このような方に

家庭菜園から出る野菜くず、ドロドロしてて臭い
収穫後の野菜の残り、どこに捨てる？
大量の野菜くず、何とかならない？

ゆりん

家庭菜園で野菜がたくさん収穫できることは、大変嬉しく喜ばしいことです。

でもそのあとに出る「野菜くず」問題。

放っておくとドロドロになり、虫もわいて臭いが！

捨てるには重いし、次から次に出てきて追いつきません。

のん

そんな時には「コンポスト」を検討をしてみてはいかがでしょう？

この記事を書いた人

食材宅配サービス暮らし35年。無理しない「時間作り」と「節約」を考える毎日。コープに7年間勤務。現役保育士。

趣味：「家庭菜園」「英語」「ギター」

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「コンポスト」は、生ごみや野菜くずを微生物の力で分解・発酵させて「堆肥」に変えてくれるもの。

１㎡のスペースがあれば余裕で設置できます。土地が狭い方や、ベランダ菜園でスペースがないという方でもコンパクトなサイズもあります。

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「コンポスト」の購入費、お住まいの自治体から助成金が出ます。費用の面でも負担が軽くなりますね。

今回は、狭い場所でも困らないコンポストの活用法や助成金の申請方法をまとめました。

1 家庭菜園で出る「野菜くず」（ゴミ）の分別
2 家庭菜園から出る「野菜くず（生ごみ）」の処理
- 2.1 野菜くずをゴミに出す前の鉄則
3 コンポスト購入　自治体の支援制度を活用する
4 野菜くず　処理方法
- 4.1 コンポスト購入には「助成金」を活用しよう！
5 まとめ：生ごみを捨てずに「循環」させる

家庭菜園で出る「野菜くず」（ゴミ）の分別

①野菜くず・果物の皮など

「可燃ごみ」

例：葉っぱ、根、皮、傷んだ野菜
水気はしっかり切る（臭いや重量対策）

②土や泥

基本は「ゴミに出せません」

多くの自治体で、土は回収不可です

対処法：
- 庭やプランターに戻す
- 乾かして再利用

プランターの土の処分｜捨て方に困っている人｜解決方法は４つ！【培養土・回収キット】このような方に・土の処分方法がわからない・ゴミ出しでは回収してくれない・病気が怖くて土の再利用は不安ベランダやプラン…

③枝・茎・雑草

地域によって異なります

小さくすれば → 可燃ごみに

長い枝 → ひもで束ねて「資源ごみ」「粗大ごみ扱い」の場合も

家庭菜園から出る「野菜くず（生ごみ）」の処理

「野菜くず」のゴミは、指定のごみ袋に入れれば回収してくれます。ただし、水分を含んだままだでは重いので「水切り」や「乾燥」を徹底しましょう。

野菜くずをゴミに出す前の鉄則

ゴミとして出す場合、以下の2点は全国共通のルールです。

「土」は入れない 根っこに付いた土は「焼却不能物」です。畑でよく乾かして落としましょう。
「乾燥」させる「畑で数日間放置して枯らす」せば水分が抜け、ゴミ袋代の節約になり臭いも減ります。

家庭菜園から出る大量の野菜くずは、「家庭ごみ」の範囲を超えるため収集を断られるケースがあります。

この場合、自宅の庭での堆肥化（コンポスト）を推奨します。

コンポスト購入　自治体の支援制度を活用する

自治体はゴミの減量を推進しているため、以下のようなサポートがあります。

購入補助金: 電気式生ごみ処理機やコンポスト容器の購入費を、最大1/2～2/3程度補助してくれる自治体が多いです。
無料配布・貸与: 堆肥化容器（コンポスト）を無料で貸し出したり、処理を促進する「ボカシ剤（EM菌など）」を配布している場合があります。

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野菜くず　処理方法

1. 自宅に十分なスペースがある場合（堆肥化）
菜園のスペースを活かし、生ごみを分解して肥料に変えるのが最も効率的です。

コンポスト容器: 土の上に設置して投入し、土を被せるタイプ。
穴掘り埋設: 庭の隅に30～50cmほどの穴を掘り、直接埋めて土に還します。
キエーロ: 木箱に黒土を入れたもの。バクテリアの力で消滅させるため、臭いや虫が出にくいのが特徴です。

2. スペースが限られている場合（家電製品・密閉処理） ベランダなどの狭い場所でも、手軽かつ清潔に処理できます。

生ごみ処理機（乾燥式・バイオ式）: 家電で水分を飛ばすか微生物で分解します。最も手間がかからず、多くの自治体で助成金の対象となります。
ボカシ肥（密閉バケツ）: 専用バケツにボカシを振りかけ、密閉して発酵させます。省スペースで管理でき、最終的にプランターの土へ混ぜて堆肥にします。

3. その他の活用・減量方法 捨てる前にひと工夫することで、ごみそのものを減らします。

天日干し: ベランダで1～2日干して水分を抜くだけで、腐敗を防ぎ、可燃ごみとしても大幅に軽量化できます。

自治体によっては、生ごみ処理機やコンポスト容器の購入に補助金が出ることが多いので、お住まいの地域の制度を確認してみるのも一つの手です。

コンポスト購入には「助成金」を活用しよう！

ゴミの減量を推進するため、多くの自治体が購入費用のサポートを行っています。

補助率: 購入金額の 1/2 ～ 2/3 程度（上限1万円～3万円が目安）。
対象: 電気式生ごみ処理機、コンポスト容器、ボカシ容器など。
注意点: 領収書が必要なのはもちろん、**「購入前の申請」**が必要な自治体もあります。まずは「（お住まいの市町村名）生ごみ処理機助成金」で検索してみましょう。